डायबिटीज रोगियों के लिए डाइट प्लान बनाना आसान नहीं है. उन्हें बनाते वक्त चंद बातों का ध्यान रखना होगा. उन्हें देखना होगा कि कैफीन युक्त ड्रिंक्स का इस्तेमाल एक दिन में 2-3 बार से ज्यादा न हो. भूना चना, फल का इस्तेमाल और प्रोसेस्ड वैरिएन्ट्स जैसे चिप्स से दूरी जरूरी है,.
टाइप-2 डायबिटीज जीवनशैली की एक गंभीर समस्या है. उसकी चपेट में दुनिया भर के लाखों लोग हैं. इस मामले में भारत की छवि ठीक नहीं है. डायबिटीज स्वास्थ्य की पेचीदगियों और चिह्नित बीमारियों का अतिरिक्त बोझ जैसे मोटापा, ब्लड प्रेशर, सूजन, आंख की बीमारी, स्ट्रोक भी डालती है. इसलिए, अधिकांश लोगों को दवा दी जाती है और डाइट, व्यायाम समेत जीवनशैली में बदलाव लाने को कहा जाता है.
डायबिटीज के रोगी लाएं बदलाव
बीमारी के लिए डाइट प्लान बनाना कभी-कभी बहुत दुश्वार हो जाता है. भारतीय डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट से बुनियादी भोजन में कटौती करना भारी लगता है. ज्यादातर प्रधान भारतीय फूड्स जैसे चपाती और चावल में कार्बोहाइड्रेट्स और शुगर की ज्यादा मात्रा होती है, लेकिन ये बड़ी गलतफहमी है कि भारतीय फूड्स स्वस्थ जीवन हासिल करने में मदद नहीं कर सकते.
अगर आपको तलाश है, तब बहुत सारे सुपर फूड्स हैं जो अव्यवस्थित ब्लड शुगर लेवल को स्थिर करने में मदद करते हैं और ज्यादा स्वास्थ्य फायदे भी पैदा करते हैं. टाइप-2 डायबिटीज में फाइबर से भरपूर फूड्, प्रोटीन समेत स्वस्थ डाइट प्लान शामिल किया जाना चाहिए. आसानी से ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने वाले फूड्स जैसे रिफाइंड आटा, प्रोसेस्ड शुगर, डिब्बाबंद फूड्स से बचा जाना चाहिए. रिसर्च में पाया गया है कि कम कार्बोहाइड्रेट, ज्यादा फाइबर और प्रोटीन वाली डाइट से इंसुलिन प्रतिरोध कम होने में मदद मिली.
डायबिटीज की डाइट प्लान में फल
फल डायबिटीज आबादी के बीच हमेशा बहस का विषय रहा है. ये एक आम धारणा है कि फल ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देता है. हालांकि, ब्रिटिश मेडिकल जर्नल ने रिसर्च के हवाले से फल और डाइयबिटीज डाइट के बीच संबंध का पता लगाया है. वास्तव में, डाइबिटीज डाइट प्लान में फल को शामिल करना बहुत मुफीद हो सकता है.
तीखे फल- तीखे फल विटामिन सी में ज्यादा होते हैं जो डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए बहुत मददगार होता है. इसके अलावा, तीखा फल जैसे संतरा ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होते हैं और उसमें पाया जानेवाला फोलेट ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में भी मदद करता है.
सेब- डायबिटीज के मरीज सबसे ज्यादा प्रिय फलों में से एक सेब को डाइट में निश्चित रूप से शामिल कर सकते हैं. सेब कैलोरी में कम और फाइबर के अलावा एंटीऑक्सीडेंट्स में भरपूर होते हैं.
अनार- ये फल एंटीऑक्सीडेंट्स से पैक होते हैं जो डायबिटीज की पेचीदगियों को कम करने में प्रभावी हैं. आपका अपनी डायबिटीज डाइट में अनार को शामिल करना अच्छा विचार होगा.